El proyecto de Huertos y Jardines escolares, enmarcardo dentro del programa «Educar hoy por un Madrid más sostenible» e impulsado por el actualmente denominado Departamento de Educación Ambiental del área de Medio Ambiente Seguridad y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid, es un proyecto de centro con el que se pretende calar e implicar en mayor grado a la comunidad educativa, poniendo gran énfasis por conectar lo ecológico, social y cultural. Todo ello desde aprendizajes con incidencia no sólo en aspectos cognitivos, sino también afectivos y de capacidades para promover cambios y construir alternativas reales. Los huertos escolares se muestran así como una herramienta con una gran oportunidad de uso educativo por parte de toda la comunidad escolar: educación ambiental, educación multidisciplinar, contacto con la naturaleza, trabajo cooperativo, desarrollo personal, formación profesional, alimentación saludable, recuperación saberes tradicionales, educación física, terapia ocupacional, ocio y tiempo libre, etc.
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