En esta investigación, hablamos sobre el Ajo y sus propiedades benéficas para el organismo, sus beneficios curativos en la historia de la humanidad, y sus propiedades terapéuticas y medicinales.
El consumo de esta planta y sus variedades ha sido acentuado en la actualidad. Sobretodo considerando que somos uno de los países con mayor índice de diabetes, obesidad, hipertensión y afecciones cardiacas en el mundo, atenuado por un altísimo grado en desabasto de salud pública y medicamentos.
El ajo en la historia
Propiedades curativas de la planta
¿Cortado o cocido? Alicina y Adenosina
Arterosclerosis
Mitos y verdades científicas sobre el consumo de Ajo.
Ajo a través de la vista del profesional de la salud.
Contraindicaciones en el consumo de Ajo
Tipos de ajos ¿Ajo chino, Japonés o tradicional?
¿Cómo escoger los ajos?
Conclusiones
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