En esta entrevista Josep Pamies nos va a contar un poco de la demanda impuesta por el estado en su contra por cultivar plantas curativas, y como las personas tienen que empoderarse y hacer trabajos con sus manos.
Entrevista realizada con Movil en directo en Facebook fuera de la feria, disculpen las molestias de audio.
22 y 23 de Octubre 2016 ( Lleida ) – 9a FERIA ALIMENTACIÓN Y SALUD
Más información en: www.alimentacioisalut.com
JOSEP PÀMIES
Impulsor de la Dulce Revolución
Josep Pàmies es un campesino catalán (Balaguer, Lleida) que hace 15 años abandonó los métodos modernos de cultivo con uso abundante de químicos y pesticidas, para pasar al cultivo ecológico, resultando en una radical mejora de su propia salud y la de sus tierras. Desde entonces, Josep se ha convertido en un firme defensor del cultivo ecológico y ha investigado y promueve el uso de las plantas con propiedades medicinales, sobre todo de la estevia o el ajenjo. Josep también critica ferozmente la industria farmacéutica y las empresas que promueven el uso de transgénicos, como Monsanto, por velar más por la obtención de beneficios económicos -mediante el uso de patentes y la cronificación de la enfermedad- que la búsqueda de soluciones reales y éticas.
www.dolcarevolucio.cat/es/
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