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Alimentos orgánicos, mucho más que una moda
En USA, más del 38% de las casas cultivaron un jardín en 2010 (última estadística disponible) en las huertas urbanas. En Nueva York hay 1 huerto comercial cada 2 terrazas en las que cosechan más de 23.000 kg de tomates, repollo, lechuga, zanahorias …
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