Plantas medicinales, la cúrcuma = Leer más http://lasplantasmedicinales.org/curcuma conoce las propiedades curativas de la cúrcuma.
La cúrcuma es la mayor protagonista del condimento curry, originaria de la India eminentemente, es de las condimentas más conocidas por sus propiedades. En la India se usa desde hace más de dos mil quinientos años no solo en la medicina natural sino más bien por poner un ejemplo para teñir en ese país las túnicas de los frailes budistas.
La cúrcuma es buena activadora de las funciones hepáticas y digestibles facilitando las digestiones pesadas y lentas
Merced a su sabor y su color afín al del azafrán este asimismo se puede substituir por la cúrcuma, por eso se le llame el azafrán de las Indias y lo podamos localizar hoy día en muchos preparados alimentarios como colorante alimenticio Y también-cien, de la cúrcuma se puede extraer la substancia activa curcumina que es la que tiene la mayor actividad medicinal y de la que vamos a hablar ahora.
Propiedades y usos
Como afirmábamos, la curcumina ha sido muy estudiada en los últimos tiempos por el hecho de que se piensa que es capaz de frenar la actividad del virus del SIDA o bien virus del Sida y de generar la muerte de células cancerosas. Su eficiencia en las enfermedades neurodegenerativas asimismo es investigada.
Otra de las capacidades que se le da a la cúrcuma es la de ser una buena activadora de las funciones hepáticas y digestibles facilitando las digestiones pesadas y lentas. Es al hígado al que más favorece su ingesta pues está probado que lo resguarda de los agentes tóxicos de el alimento y polución para dejarle marchar sin inconvenientes.
Tengamos presente que este órgano efectúa más de quinientos funciones en nuestro organismo, un genuino “laboratorio” que no podemos desatender.
Su efecto antiinflamatorio favorece en multitud de enfermedades inflamatorias como son la artritis reumatoide, calmando los dolores que provoca esta enfermedad y dando mayor flexibilidad a las articulaciones al reducir la inflamación de estas.
Apuntar por si fuera poco que es buena antioxidante y antimicrobiana, marchando realmente bien como el ajo en pelear la bacteria Salmonella.
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